Whole30: Dag 7 - Superwoman!

En fjärdedel av utmaningen avklarad! Och än så länge går det väldigt bra tycker jag. Idag har jag haft massa energi, och jobbat i trädgården hela dagen. Vi har tagit ner 5 träd + ca 50 meter häck och sly. Dvs. sågat, klippt, räfsat, burit och släpat hela dagen. Ändå hade jag energi över när jag kom in att renbädda sängen och städa badrummet... Just nu börjar jag bli lite trött, men känner mig väldigt nöjd och belåten med dagen :)

Brunch:
Kokt ägg, rökt lax, avocado, parmaskinka, tomat och rödlök

Mellanmål:
2 skivor skinkstek med senap och skivat äpple

Middag:
Currykryddad köttfärsröra med purjolök och svamp + avocado och sallad.