Saturday, September 16, 2017

20% rabatt på Bodystore!

Ni har väl inte missat att det denna helgen är hela 20% rabatt på alla livsmedel på Bodystore? Ange bara koden MAT20 i kassan. Gäller fram till 23:59 imorgon kväll, den 17. september. Klicka på den här länken och bunkra upp! :-)



Detta inlägg innehåller annonslänkar till Bodystore.

Saturday, September 9, 2017

Squash- och äppelchutney

Ingredienser:
ca 500 g squash
ca 500 g äpple
1 röd lök
2 dl russin
2 dl äppelcidervinäger
1 dl honung
1 msk kanel
1 msk ingefära

Gör så här:
Dela squashen på längden och gröp ur kärnhuset. Skala äpplena och ta bort kärnhuset.
Tärna squash, äpplen och lök och lägg alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp under lock på hög värme. Sänk sedan till svag värme och låt puttra utan lock i ca en timme (eller mer - tills du har en "lagom" konsistens). Rör om emellanåt.
Sterilisera under tiden glasburkar/flaskor att hälla upp chutneyn på när den är färdig. Det görs enklast genom att ställa noga rengjorda burkar/flaskor på en plåt. Lägg locken på samma plåt och ställ in i ugnen. Sätt på ugnen på 100 grader, och när den har nått rätt temperatur så ska burkarna stå inne i 15 minuter. Glöm bara inte att använda grytlappar när du sedan hanterar burkar och lock...