Laxfilé till lunch idag, skönt att äta något annat än bara sallad och kokt ägg... Och bra med lite mer mat i magen idag när jag skulle veckohandla - det är ju annars en utmaning på tom mage! Men det är ju typiskt att det var lax till lunch, samma dag som jag hade planerat att ha det till middag...
Frukost:
1 avocado
några körsbärstomater
ca 1 msk pumpakärnor
1 kopp örtte med 1 tsk kokosolja
Lunch:
Sötpotatissoppa
Blandad sallad med stekt laxfilé, 1 kokt ägg och olivolja
Mellanmål:
2 kokta ägg
några körsbärstomater
ca 10 valnötter
1 kopp örtte med 1 tsk kokosolja
Middag
Laxsoppa med asiatiska smaker
No comments:
Post a Comment