Friday, May 10, 2013

Citrus- och avocadoyoghurt

Ingredienser, 1 port.:
1 avocado
1/2-1 apelsin
1/2 citron
ca 1 cm ingefära

Gör så här:
Riv skalet av ca 1/2 citron. Pressa saften ur 1 apelsin och 1/2 citron. Dela och kärna ur avocadon, och skala och pressa ingefäran. Kör alla ingredienser i mixer till en slät konsistens (tillsätt lite apelsin/citronjuice i taget till önskad konsistens och smak). Servera till exempel med hackade nötter och frysta hallon.

Citrus-Avocado yoghurt

Ingredients:
1 avocado
1/2-1 Orange
1/2 lemon
about 1 cm ginger

Grate the zest of about 1/2 lemon. Squeeze the juice from 1 orange and 1/2 lemon. Remove the core from the avocado and peel and squeeze the ginger. Run all ingredients in a blender to a smooth consistency (add a little orange/lemon juice at the time, until the desired consistency and taste). Serve for example with chopped nuts and frozen raspberries.

No comments:

Post a Comment