Det är squashsäsong!

Jag odlar squash i år (bland annat), och nu har det blivit dags att börja skörda från den plantan som står i växthus. De två andra plantorna jag har står ute på friland - så jag hoppas på en riktigt lång squashsäsong...

Den första

Men långt ifrån den sista... :-)

Här kommer några tips på vad man kan använda squashen till:

Fiskgratäng (LCHF/paleo)
Mejerifri squashlimpa (LCHF/paleo)
Spaghetti och köttfärssås (LCHF/paleo)
Köttfärsfylld squash (LCHF/paleo)
Squashplättar (LCHF/paleo)
Ratatouille (LCHF/paleo)
Squashpaj (LCHF)
Grönsakswok (LCHF/paleo)
Valnötsbröd (LCHF/paleo)
Örtstekta squashblommor (LCHF/paleo)
Fyllda squashblommor (LCHF/paleo)
Krämig squashsoppa (LCHF/paleo)
Squash/chokladmuffins (Paleo)
Squash- och kycklinglasagne med bacon (LCHF/paleo)
Raggmunk med squash och sötpotatis (Paleo)
Squashfrallor (LCHF/Paleo)
Fiskbiffar med squash (LCHF/Paleo)
Korvpytt med squash (LCHF/Paleo)
Grönsakslåda (Paleo)
Stekt squash med fetaost och valnötter
Rödbetssoppa
Squash- och äppelchutney

Jag lägger till fler recept här efterhand, så bokmärk sidan om du är intresserad av squashrecept! :-)