Thursday, July 4, 2013

Bananglass med sötsalta nötter

Ingredienser, 3 port.:
3 mogna, frysta bananer (dela i mindre bitar innan du fryser dem så blir de lättare att hantera)
1 dl fet mandelmjölk (=ha i mindre vatten när du gör mjölken)
1 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk agavesirap (eller den sötningen du föredrar)

1 generös näve hackade nötter
1-2 tsk agavesirap (eller den sötningen du föredrar)
1 nypa Himalayasalt (eller havssalt)

Gör så här:
Blanda nötterna med sötning och salt och låt det stå en stund. (Eventuellt kan man rosta nötterna lite i ugnen om man vill.) Kör banan, mandelmjölk, vaniljpulver och sötning i en matberedare tills du har en slät och krämig konsistens. Servera "glassen" med nöttoppingen och njut :-)

No comments:

Post a Comment