Semester

Jag har semester, och därmed har också bloggen semester. Men äter gott, och förhållandevis nyttigt, gör jag ändå. Även om det kanske blir ett par glas vin mer än normalt... :-)
Sommaren är ju egentligen den enklaste årstiden att äta både LCHF och paleo. En bit grillat kött med någon god majonnäsbaserad sås, och en matig sallad med olivolja så är man "hemma". Och så äter vi nästan varje dag nu. Fast vi varierar köttet med korv ibland - men då gäller det att hålla koll på vad som är ok korv och vad som absolut inte är det... Vi har hittat tre sorter som vi gillar, som alla har hög kötthalt och är utan diverse skräp som gluten, laktos, smakförstärkare osv.

Tysk korv med 86% kött. Utan gluten, laktos, färgämnen och smakförstärkare.

Merguez från Scan. 73% kött, och utan gluten, mjölk, ägg och soja. Jättegod korv!

Salsiccia al limone från Scan. 90% kött, mycket citronsmak och utan gluten, mjölk, ägg och soja.

Njut av den fantastiska sommaren vi har, och grilla lugnt :-)