100 g dadlar
2 ägg
3 msk kokosolja
0,5 dl kakao
1 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
En nypa salt
Gör så här:
Blötlägg dadlarna i minst 30 minuter om du inte använder färska dadlar, eller kärna ur dadlarna om du använder färska. Mixa sedan dadlarna i en matberedare (med ca 1 msk blötläggningsvatten om du har blötlagt dem). Tillsätt kokosolja och ägg och mixa till en slät smet. Blanda alla torra ingredienser i en egen skål och blanda till sist dadelsmeten med det torra. Fördela röran i muffinsformar och grädda på 175 grader mitt i ugnen i 10-15 minuter.
No comments:
Post a Comment