Vi brukar inte äta frukost alls, men idag blev det så. Överblivna jordgubbar från gårdagens midsommarfirande blev gott som sås till chiapuddingen!
Ingredienser, 2 port.:
3 dl kokosmjölk
4 msk chiafrö
5 krm vaniljpulver
Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser och låt stå i kylskåp i minst 30 minuter (eller gärna över natten). Servera till exempel med mosade jordgubbar (använd stavmixer så blir det jordgubbssås) och müsli.
Visst är chiapudding toppen! Enkelt, gott och hälsosamt!
ReplyDeleteEller hur! Enkelt, gott och hälsosamt är precis vad det är. Älskar sån mat :-)
Delete