Friday, February 5, 2016

Aprikoschutney

Ingredienser:
Ca 2 msk kokosolja att steka i
1 gul lök
200 g torkade aprikoser (osvavlade)
1/2 - 1 röd chili (beroende på styrka)
Saften från 1-2 apelsiner (ca 1,5 dl)

Gör så här:
Finhacka lök, chili och aprikoser. Fräs löken i oljan tills den blir genomskinlig och rör sedan ner resten av ingredienserna. Låt koka på svag värme utan lock i ca 10 minuter.
 

No comments:

Post a Comment