Wednesday, June 7, 2017

Friterad halloumi

Godaste tillbehöret till grillat!

Ingredienser, 2 port.:
200 g halloumi
olja att fritera i

Gör så här: 
Skär halloumin i mindre bitar. Hetta upp oljan (till 180 grader brukar man säga, men jag mäter aldrig temperaturen. Men använd gärna en stektermometer om du vill!) och sänk ner halloumibitarna i en fritöskorg eller pastainsats (jag använder en som liknar denna från Ikea). Fritera tills osten blir gyllenbrun.

No comments:

Post a Comment