Ingredienser, 2 port.:
200 g halloumi
olja att fritera i
Gör så här:
Skär halloumin i mindre bitar. Hetta upp oljan (till 180 grader brukar man säga, men jag mäter aldrig temperaturen. Men använd gärna en stektermometer om du vill!) och sänk ner halloumibitarna i en fritöskorg eller pastainsats (jag använder en som liknar denna från Ikea). Fritera tills osten blir gyllenbrun.
No comments:
Post a Comment