Ingredienser:
ca 500 g rödbetor
ca 100 g palsternacka
1 äpple
1/2 apelsin, skalad och skivad/tärnad
1 dl sesamfrön, torrostade
1 dl russin
2 msk äppelcidervinäger
2 msk kallpressad sesamolja
1 tsk dijonsenap
salt och peppar
Gör så här:
Skala och riv rödbetor, palsternacka och äpple i en köksmaskin. Blanda med rostade sesamfrön, russin och apelsinbitar. Blanda ihop äppelcidervinäger, sesamolja, dijonsenap, salt och peppar till en dressing och blanda sedan i den i salladen. Låt stå och dra en stund innan servering, gärna en timme eller mer.
No comments:
Post a Comment